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單項(xiàng)選擇題

客房?jī)?nèi)的客用一次性消耗物品，應(yīng)（）；其它客用多次性消耗物品，客房部應(yīng)保持一定儲(chǔ)備，定期或根據(jù)需要更換，保證客人需要。

A、每天更換
B、二天換新
C、三天更換
D、走客換新

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單項(xiàng)選擇題

各飯店加強(qiáng)對(duì)低值易耗品的日常管理措施主要有：專人保管，專人領(lǐng)發(fā)；鼓勵(lì)節(jié)約，講究適度：避免庫(kù)存積壓，防止自然損耗：還應(yīng)（）。

A、防止積塵、變色
B、防止?jié)B漏、霉蛀
C、防止微生物繁衍
D、防止流失

單項(xiàng)選擇題

旅游涉外飯店客房部的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置，應(yīng)主要考慮飯店的（）和運(yùn)行機(jī)制。

A、位置、服務(wù)、管理方式
B、性質(zhì)、規(guī)模、管理方式
C、設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)、管理方式
D、設(shè)施、檔次、管理方式

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