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問答題

中國白酒的別名

答案：白酒，亦稱燒酒、高粱酒、白干酒。稱白酒，是因為其酒無色；稱高粱酒，是因為其主要原料為高粱；稱白干酒，是因為不摻水；稱燒酒...

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中國酒的歷次國家名酒評比會議

答案：第一次，1952年，北京，中國專賣實業(yè)公司主持，評出八種（白酒4，黃酒1，葡萄酒3）。
第二次，1963年，北...

中國酒文化發(fā)展的主要歷史特征

答案：一、夏商周時期-酒祭
二、春秋戰(zhàn)國時期-酒禮
三、秦漢時期-酒盛
四、魏晉南北朝時期-酒嗜...