單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】肝硬化患者烹調(diào)要求包括（）。

A.有上消化道出血時供給含食物纖維多的食品
B.為刺激患者食欲，可給予辛辣刺激食品或調(diào)味品
C.有食管靜脈曲張者供應(yīng)流質(zhì)、半流質(zhì)或軟食
D.有食管靜脈曲張者供給含食物纖維多的食品
E.有上消化道出血時供應(yīng)流質(zhì)、半流質(zhì)或軟食

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】肝硬化早期患者營養(yǎng)治療措施包括（）。

A.為了防止腹水的發(fā)生，限制各種維生素及微量元素的攝入
B.保證足夠的能量，注意多補(bǔ)充高脂類膳食
C.充足的碳水化合物以保肝、解毒
D.為防止肝性腦病的發(fā)生，要限制蛋白質(zhì)的攝入量
E.為促進(jìn)食欲，可適當(dāng)給予一定辛辣刺激食品或調(diào)味品

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】脂肪肝的飲食治療重點(diǎn)是調(diào)整能量、蛋白質(zhì)和脂肪，下列正確的是（）。

A.能量30kcal/（kg·D.、脂肪＜25％、蛋白質(zhì)1.59/（kg·D.
B.能量35kcal/（kg·D.、脂肪＜25％、蛋白質(zhì)1.59/（kg·D.
C.能量35kcal/（kg·D.、脂肪＜10％、蛋白質(zhì)1.59/（kg·D.
D.能量35kcal/（kg·D.、脂肪＜25％、蛋白質(zhì)0.89/（kg·D.
E.能量20kcal/（kg·D.、脂肪＜10％、蛋白質(zhì)0.89/（kg·D.

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【A1/A2型題】肝硬化患者烹調(diào)要求包括（）。

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【A1/A2型題】脂肪肝的飲食治療重點(diǎn)是調(diào)整能量、蛋白質(zhì)和脂肪，下列正確的是（）。

【A1/A2型題】肝硬化患者烹調(diào)要求包括（）。

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