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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列食品作沙門菌檢驗(yàn)時需要前增菌的是（）。

A.鮮肉
B.鮮蛋
C.凍肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D.鮮乳品
E.其他未經(jīng)加工食品

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】拖鞋的微生物檢測項(xiàng)目為（）。

A.細(xì)菌總數(shù)
B.總大腸菌群
C.糞大腸菌群
D.真菌和酵母菌
E.金黃色葡萄球菌

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】按照我國《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定，測定化妝品菌落總數(shù)使用的培養(yǎng)基是（）。

A.營養(yǎng)瓊脂
B.卵磷脂吐溫-80營養(yǎng)瓊脂
C.伊紅亞甲藍(lán)瓊脂平板
D.虎紅培養(yǎng)基
E.BairdParker乎板

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