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單項(xiàng)選擇題

以下不屬于餐飲服務(wù)特點(diǎn)的是（）。

A.無(wú)形性
B.重復(fù)性
C.同步性
D.差異性

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單項(xiàng)選擇題

食用用牛排時(shí)配飲（）。

A.白葡萄酒
B.紅葡萄酒
C.白蘭地酒
D.威士忌酒

單項(xiàng)選擇題

煮沸消毒法需將餐具放入網(wǎng)籃中，煮沸（）分鐘。

A.10---20
B.15----20
C.15----30
D.20-----30

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