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由一名正式服務員和一名傳統(tǒng)服務員同為一桌客人服務的是()。
A.俄式服務
B.英式服務
C.法式服務
D.美式服務
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單項選擇題
()的優(yōu)劣是判斷管理水平的重要標志。
A.儀容儀表
B.服務程序
C.服務質量
D.服務態(tài)度
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單項選擇題
某餐飲企業(yè)在營業(yè)淡季時,推出鱸魚1元/條,以吸引客人前來消費,這種成為()定價策略。
A.滲透定價策略
B.撇油定價策略
C.虧損招徠策略
D.特價招徠策略
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