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單項選擇題

酒吧服務(wù)中，為促進(jìn)銷售調(diào)酒師可建議客人續(xù)杯，但應(yīng)注意時機(jī)，建議續(xù)杯是在吧臺前客人杯中酒水不足（）。

A.二分之一
B.三分之一
C.四分之一
D.五分之一

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單項選擇題

在雞尾酒的四種常用調(diào)制方法中，有一種雞尾酒的調(diào)制方法是可以不加冰直接進(jìn)行調(diào)制的，它是（）。

A.攪和法
B.調(diào)和法
C.搖和法
D.兌和法

單項選擇題

雞尾酒“凱旋門”，是用白蘭地酒和可可利口酒、櫻桃酒調(diào)制而成的一款雞尾酒，它采用的調(diào)制方法是（）。

A.兌和法
B.調(diào)和法
C.搖和法
D.攪和法

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