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單項選擇題

根據(jù)西餐菜肴與酒水的搭配規(guī)律，可以和副盆搭配飲用的酒水有（）。

A.甜味紅葡萄酒
B.玫瑰露葡萄酒
C.高度干紅葡萄酒
D.雪利酒

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單項選擇題

西餐酒水服務(wù)準(zhǔn)備工作時，客人訂完酒后，立即去酒吧取酒，盡量不超過（）。

A.5min
B.其他min
C.15min
D.20min

單項選擇題

根據(jù)西餐菜肴與酒水的搭配規(guī)律，牛肉、羊肉和火雞等肉類最好選用酒精度較高的（）。

A.白葡萄酒
B.威士忌
C.朗姆酒
D.紅葡萄酒