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單項(xiàng)選擇題

【B1型題】每克產(chǎn)熱量最高的是（）。

A.脂肪
B.維生素
C.蛋白質(zhì)
D.無機(jī)鹽
E.碳水化合物

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單項(xiàng)選擇題

【B1型題】我國居民膳食中主要熱能來源是（）。

A.脂肪
B.維生素
C.蛋白質(zhì)
D.無機(jī)鹽
E.碳水化合物

單項(xiàng)選擇題

【B1型題】腦組織所消耗的能量來自于（）。

A.糖類
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.腺苷三磷酸
E.磷酸肌酸

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