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單項選擇題

【A1/A2型題】食物中1g脂肪產(chǎn)生的熱量是（）。

A.4.0kcal
B.16.7kJ
C.36.7kJ
D.29.3kJ
E.7.0cal

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單項選擇題

【A1/A2型題】產(chǎn)熱營養(yǎng)素或熱源質(zhì)不包括（）。

A.必需氨基酸
B.碳水化合物
C.脂肪
D.非必需氨基酸
E.礦物質(zhì)

單項選擇題

【A1/A2型題】宏量營養(yǎng)素不包括（）。

A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.淀粉
D.葡萄糖
E.維生素