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單項選擇題

【A1/A2型題】膳食調查方法中，最準確的方法是（）。

A.稱重法
B.查帳法
C.化學分析法
D.回顧調查法
E.食物頻度

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單項選擇題

【A1/A2型題】含膽固醇最低的食物（）。

A.動物內臟
B.蛋黃
C.奶油
D.大豆
E.魚肉

單項選擇題

【A1/A2型題】必需脂肪酸與非必需脂肪酸的根本區(qū)別在于（）。

A.前者是人體所必需的，而后者不是
B.前者可以在人體合成，而后者不能
C.前者不能在人體合成，而后者可以
D.前者不是人體所必需的，而后者是
E.以上都不是

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