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單項選擇題

【B1型題】亞油酸是（）

A.短鏈脂肪酸
B.中鏈脂肪酸
C.單不飽和脂肪酸
D.多不飽和脂肪酸
E.飽和脂肪酸

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單項選擇題

【A1/A2型題】必需脂肪酸的生理功能不包括（）。

A.構成線粒體和細胞膜的重要組成成分
B.參與膽固醇代謝
C.合成前列素的前體
D.參與動物精子的形成
E.提供氮元素

單項選擇題

【A1/A2型題】類脂不包括（）。

A.磷脂
B.固醇
C.糖脂
D.甘油三酯
E.類固醇

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