无码高清视频|成人自拍视频|欧美成人午夜无码A片秀色直播|草美女视频网站|美女被操网站在线观看
首頁
網(wǎng)課
桌面端
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
配菜人員對菜肴進(jìn)行組配時必須熟悉各種烹飪原料在加熱前后所具有的()。
A.調(diào)味特征
B.口味特征
C.氣味特征
D.香味特征
點(diǎn)擊查看答案&解析
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
高檔宴席的菜肴配制時,熱炒菜應(yīng)當(dāng)比例約為宴席成本的()。
A.10%
B.15%
C.20%
D.30%
點(diǎn)擊查看答案&解析
單項(xiàng)選擇題
通常用于制作頭菜的原料是較大整形原料或()。
A.低檔原料
B.高檔原料
C.動物性原料
D.植物性原料
點(diǎn)擊查看答案&解析
微信掃碼免費(fèi)搜題