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單項(xiàng)選擇題

肝炎患者發(fā)生嚴(yán)重脂肪痢時(shí)可采用的烹調(diào)油為（）

A.豆油
B.菜子油
C.中鏈甘油三酯
D.豬油
E.棕櫚油

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單項(xiàng)選擇題

下列屬于抗脂肪肝物質(zhì)的是（）

A.膽堿
B.中鏈甘油三酯
C.氨
D.葡萄糖
E.亞油酸

單項(xiàng)選擇題

大豆蛋白可為慢性肝炎患者提供良好蛋白質(zhì)的原因?yàn)椋ǎ?/h4>

A.產(chǎn)氨較多
B.含賴氨酸較多
C.含蛋氨酸較多
D.含支鏈氨基酸較多
E.引起血氨升高

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