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單項選擇題
()是指非正常工藝或貯存條件使白酒出現(xiàn)的無色或微黃以外的顏色。
A.失光
B.沉淀
C.渾濁
D.異色
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單項選擇題
()是指白酒呈現(xiàn)不清亮透明、失去光澤的外觀特征。
A.失光
B.懸浮物
C.沉淀
D.渾濁
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單項選擇題
某一風(fēng)味物質(zhì)在酒中呈香強(qiáng)弱是由()所決定的。
A.含量
B.閾值
C.含量和閾值
D.含量、閾值和摩爾質(zhì)量
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