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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】我國居民傳統(tǒng)膳食特點(diǎn)是以（）

A.糧谷類食物為主
B.薯類食物為主
C.植物性食物為主
D.蔬菜類食物為主
E.豆類食物為主

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】“居民消費(fèi)的食物種類數(shù)量的相對構(gòu)成”是（）

A.膳食結(jié)構(gòu)
B.營養(yǎng)監(jiān)測
C.營養(yǎng)調(diào)查
D.膳食調(diào)查
E.都不是

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】社會(huì)營養(yǎng)中常用的社會(huì)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)收入彈性指數(shù)是指（）

A.（用于食品開支／家庭總收入）×100
B.人均收入增長率
C.食品購買力增長%／收入增長%
D.食品深加工增長率
E.收入彈性

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