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單項(xiàng)選擇題

哪種中式糕點(diǎn)通常含有蓮蓉餡料，且常在中秋節(jié)期間食用？（）

A.月餅
B.粽子
C.湯圓
D.糯米雞

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單項(xiàng)選擇題

在制作中式糕點(diǎn)時(shí)，為了保持糕點(diǎn)的濕潤度和口感，常使用哪種糖類？（）

A.白砂糖
B.麥芽糖
C.木糖醇
D.紅糖

單項(xiàng)選擇題

中式糕點(diǎn)中，哪種糕點(diǎn)因其外皮薄如蟬翼、內(nèi)餡豐富多樣而著稱？（）

A.燒賣
B.叉燒包
C.春卷
D.豆皮卷

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