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優(yōu)質(zhì)紫菜大小均勻,每個片重大約是()
A.2克
B.3克
C.4克
D.5克
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單項選擇題
干貨制品的保管時,為防受潮和濕熱霉變,干菜類、米面類使用箱子盛裝原材料應做到的是()
A.帶蓋密封
B.不要帶蓋
C.不要密封
D.隨便放
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單項選擇題
不符合烹飪原料基本要求的是()
A.無毒
B.有營養(yǎng)價值
C.可以制作菜點
D.高檔次
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