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單項選擇題

大米主要依據(jù)（）指標(biāo)來判斷其是否利于提高啤酒的抗氧化能力。

A.新鮮度
B.外觀
C.水分
D.雜質(zhì)

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單項選擇題

兩種物質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)中恰好完全作用，這說明兩種物質(zhì)的（）。

A.摩爾數(shù)相等
B.質(zhì)量相等
C.物質(zhì)的量相等
D.體積相等

單項選擇題

協(xié)定麥汁制備過程中擦干糖化杯外壁，用20-25℃蒸餾水準(zhǔn)確定重至糖化醪液為（）。

A.520.0g
B.450.0g
C.480.0g
D.500.0g