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判斷題

茶葉中霉菌和酵母菌的測定，計(jì)算方法為用所選稀釋度的菌落平均數(shù)除以稀釋倍數(shù)。

答案：錯(cuò)誤

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茶葉中霉菌和酵母菌的測定，恒溫培養(yǎng)時(shí)培養(yǎng)皿應(yīng)正面朝上，不可倒置。

答案：錯(cuò)誤

茶葉中霉菌和酵母菌的菌數(shù)是指兩種菌單個(gè)菌的個(gè)數(shù)。

答案：錯(cuò)誤

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