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廣義的西餐餐具包括刀、叉、匙、盤、杯、餐巾等。
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規(guī)范的執(zhí)筷姿勢的取位處,以成人為例,一般應(yīng)是拇指捏按點在上距筷頭(頂)約占三分之一筷長(或略少于三分之一)處為宜。
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當(dāng)某一個餐廳由一家單位舉辦多桌宴會時,首先要確定主桌,然后再確定主位。
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