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填空題

血漿清蛋白的等電點為4.6，在血液中帶（）電荷，在電場中向（）極移動。

答案：負；正極

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人體體液中蛋白質(zhì)的等電點是（）左右，在組織和體液中解離為（）離子。

答案： 5.0；負

多肽鏈中含有游離a_-氨基的一端叫（）末端，含有游離a_-羧基的一端叫（）末端。

答案：氨基（N）；羧基（C）