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判斷題

食品造型藝術(shù)就是傳統(tǒng)的工藝美術(shù)。

答案：錯誤

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食品構(gòu)圖應(yīng)以審美為主，然后考慮食用價值。

答案：錯誤

菜點造型構(gòu)圖必須要有主、賓之分。

答案：正確

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