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單項(xiàng)選擇題
食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)價(jià)方法不包括（）
A.營(yíng)養(yǎng)素的種類和數(shù)量
B.營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)
C.食物的抗氧化能力
D.食物的感官×指標(biāo)
