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單項選擇題

餐位（餐臺）狀態(tài)控制是餐飲系統(tǒng)的基礎。領位員小張收到顧客咨詢后，計劃將顧客安排至002號桌，由此可以推斷002號餐位當前狀態(tài)為（）

A.空臺
B.已占用
C.已印單
D.已結賬

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單項選擇題

餐位（餐臺）狀態(tài)控制是餐飲系統(tǒng)的基礎。以下用餐方式中不涉及餐位狀態(tài)控制的用餐形式是（）

A.普通散臺用餐
B.包房用餐
C.加桌
D.外賣

單項選擇題

在餐飲系統(tǒng)操作中，如果酒店員工錯誤輸入用餐人數(shù)信息會導致下列哪些統(tǒng)計信息錯誤（）

A.人均消費金額
B.用餐人數(shù)
C.總用餐人數(shù)
D.以上全包括

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