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判斷題

飯店的變動成本是指飯店在一定時期內(nèi)所支付的固定因素費(fèi)用，這部分費(fèi)用不隨著銷售額的變化而變化，例如：水電費(fèi)。

答案：正確

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凡是在不同程度上對飯店原來的有形產(chǎn)品和無形服務(wù)進(jìn)行增刪、改動、延伸、擴(kuò)充、改進(jìn)、提高，從而能使客人在不同程度上感覺新意的產(chǎn)品和服務(wù)，都可以稱作為飯店新產(chǎn)品。

答案：正確

產(chǎn)品的使用壽命是指產(chǎn)品的具體物質(zhì)形態(tài)的變化，是產(chǎn)品從開始使用到報廢為止所經(jīng)歷的時間。

答案：正確

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