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單項選擇題

【B1型題】含巰基的氨基酸是（）

A.半胱氨酸
B.絲氨酸
C.蛋氨酸
D.脯氨酸
E.鳥氨酸

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單項選擇題

【A1型題】下列蛋白質中屬于單純蛋白質的是（）

A.肌紅蛋白
B.細胞色素
C.血紅蛋白
D.單加氧酶
E.清（白）蛋白

單項選擇題

【A1型題】下列關于谷胱甘肽的敘述中，哪一個是錯誤的（）

A.它是一個三肽
B.是一種具有兩性性質的肽
C.是一種酸性肽
D.在體內是一種還原劑
E.它有兩種離子形式

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