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單項選擇題

【A1型題】關(guān)于煎煮過程中藥材浸泡的說法錯誤的是（）

A.煎藥前飲片浸泡有利于有效成分的浸出
B.在煎煮前必須用冷水在室溫下浸泡
C.浸泡的時間越長越好
D.浸泡可以避免在加熱煎煮時由于藥材組織中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不易滲出
E.一般質(zhì)地疏松的藥材浸泡時間宜短

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單項選擇題

【A1型題】關(guān)于煎藥用水及用水量說法錯誤的是（）

A.用水量多，能增加有效成分的溶出量
B.用水過多，湯液的量過大，不宜病人服用
C.用水過少，會造成"煮不透，煎不盡"
D.質(zhì)地輕松的藥材，煎藥用水量宜多
E.質(zhì)地堅實的藥材，煎藥用水量宜多

單項選擇題

【A1型題】一般飲片在煎煮前應(yīng)先用冷水浸泡約（）

A.5min
B.10min
C.30min
D.60min
E.90min