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某蛋白質(zhì)在pH5.8時(shí)向陽(yáng)極移動(dòng),則其等電點(diǎn)小于5.8。
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判斷題
到目前為止,自然界發(fā)現(xiàn)的氨基酸為20種左右。
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判斷題
血紅蛋白與肌紅蛋白未與氧氣結(jié)合時(shí)其內(nèi)的鐵是Fe
2+
,但與氧氣結(jié)合后鐵變成Fe
3+
。
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