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以蔗糖為原料,利用酶與生物技術(shù)方法可以制備得到()
A.低聚麥芽糖
B.低聚木糖
C.大豆低聚糖
D.低聚果糖
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下列增稠劑中,化學(xué)組成屬于蛋白質(zhì)類的是()
A.瓊脂
B.明膠
C.果膠
D.黃原膠
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對羥基苯甲酸酯類中抗菌活性最強,同時毒性也是最大的是()
A.對羥基苯甲酸甲酯
B.對羥基苯甲酸乙酯
C.對羥基苯甲酸丙酯
D.對羥基苯甲酸丁酯
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