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引起產品腐敗的微生物有()、()、()等。
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細菌;真菌;病毒
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產品污染的主要途徑()、()、()、()、()、()中所帶微生物。
答案:
空氣;包裝材料;水;建筑與設備;生產人員;原料
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液體培養(yǎng)基定性測試方法的工作菌懸液的菌濃度為()
答案:
105CFU/mL~107CFU/mL
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