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問答題

海珍品“干貝”是用什么做成的？

答案： 扇貝，又名海扇、海簸箕，著名的海珍品“干貝”就是由扇貝的閉殼肌制成的。世界上的扇貝約有300多種...
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問答題

淡菜是用什么做的？
答案：

淡菜其實(shí)就是貽貝的干制品，先把鮮貽貝洗凈，用蒸籠蒸或煮，然后將肉完整取出，晾干即可。
問答題

哪些魚適合做生魚片呢？
答案： 生魚片是一種味道鮮美的食物，相信很多人都吃過。不過生魚片對(duì)原料的要求非常嚴(yán)格，不同魚類做出的生魚片味道差別極大。因此應(yīng)選...
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