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單項(xiàng)選擇題

深色蔬菜較淺色蔬菜富含（）。

A.碳水化合物
B.胡蘿卜素
C.維生素B1
D.蛋白質(zhì)
E.纖維素

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單項(xiàng)選擇題

下列有關(guān)脂類的說(shuō)法中哪一項(xiàng)不正確（）。

A.促進(jìn)必需氨基酸吸收
B.膽固醇是合成維生素D的原料
C.每克可提供9kcal能量
D.可提供脂溶性維生素
E.增加飽腹感

單項(xiàng)選擇題

類胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成（）維生素。

A.維生素D
B.維生素A
C.維生素E
D.維生素K
E.維生素B

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