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單項(xiàng)選擇題
過(guò)氧化值的測(cè)定中碘化氫是利用在()中加入碘化鉀獲得的。
A、乙醇
B、三氯甲烷
C、冰醋酸
D、淀粉
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單項(xiàng)選擇題
酸價(jià)的測(cè)定是利用油脂中游離脂肪酸與氫氧化鉀發(fā)生的()來(lái)進(jìn)行測(cè)定的。
A、氧化-還原反應(yīng)
B、復(fù)分解反應(yīng)
C、歧化反應(yīng)
D、中和反應(yīng)
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單項(xiàng)選擇題
在某食品消化液中加入0.25mol/L的K
4
Fe(CN)
6
若有Cu++應(yīng)呈()現(xiàn)象。
A、黃色沉淀產(chǎn)生
B、白色沉淀生成
C、紅棕色沉淀產(chǎn)生
D、黑色絮狀物
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