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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】縮合鞣質(zhì)經(jīng)酸處理后生成（）

A.鞣紅
B.沒食子酸
C.逆沒食子酸
D.兒茶素
E.表兒茶素

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】從中藥水提液中除去鞣質(zhì)可用（）

A.硅膠柱層析法
B.明膠沉淀法
C.雷氏鹽沉淀法
D.堿溶酸沉法
E.活性炭柱層析法

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】鞣質(zhì)是多元酚類化合物，可與之產(chǎn)生沉淀的是（）

A.香豆素
B.蛋白質(zhì)
C.黃酮
D.甾體
E.皂苷

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