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單項選擇題

蛋白質(zhì)在人體中含量占整個人體干重的百分?jǐn)?shù)是（）。

A.16%
B.18%
C.60%
D.45%

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單項選擇題

下列關(guān)于氨基酸的敘述錯誤的一項是（）。

A.酪氨酸和苯丙氨酸含苯環(huán)
B.谷氨酸和天冬氨酸含兩個氨基
C.亮氨酸和纈氨酸是支鏈氨基酸
D.酪氨酸和絲氨酸含-OH基

單項選擇題

胰島素分子A鏈和B鏈交聯(lián)是靠（）。

A.范德華力
B.氫鍵
C.鹽鍵
D.二硫鍵

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