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單項選擇題

面粉在儲藏期中，極容易吸濕和氧化，高溫高濕的環(huán)境會引起面粉發(fā)熱霉變，（）的繁殖還會使面粉污染，影響食用品質(zhì)。

A、糧食
B、糧粒
C、細(xì)菌
D、害蟲和霉菌

你可能感興趣的試題

單項選擇題

化學(xué)儲藏目前僅作為發(fā)熱大米的一種（）措施，以保持一段時間的相對穩(wěn)定。

A、長期儲存
B、應(yīng)急處理
C、包裝儲存
D、散裝儲存

單項選擇題

用塑料薄膜密閉米堆，可進(jìn)行自然缺氧，防止大米（）和蟲害感染。

A、失重
B、失水
C、吸濕
D、污染

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