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填空題

()的功能基是催化中最有效、最活潑的,它是構成胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶等的電荷中繼網(wǎng)氨基酸殘基之一,在生理pH條件下,既可以作為H+的受體,也可以作為H+的供體

答案: His或組氨酸
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