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市場上常會出現(xiàn)適用于飯店的更先進,更經濟的設備,所以飯店在采購設備時。為了實現(xiàn)最大限度的設備保值,除了考慮設備的性能和購買成本外,還應特別注意考慮設備的()
A、自然壽命
B、經濟壽命
C、物理壽命
D、技術壽命
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單項選擇題
為了提高營業(yè)額,M飯店中餐廳推出了一系列促銷活動,但在客源量上升的同時,也暴露出不少問題,如進出餐廳的客人經常堵在門口,上洗手間的客人也偶有被傳菜員撞到,M飯店餐廳的這些問題主要是由于()不合理造成的。
A、設施配備
B、餐位設計
C、流線安排
D、標識設計
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單項選擇題
S飯店為一家新開業(yè)的飯店,為了集中精力經營客房業(yè)務,該飯店將某知名餐飲品牌引入飯店,由其負責餐飲業(yè)務的運營,并每年向S飯店繳納一定數(shù)額的租金,S飯店的經營方式()
A、合資經營
B、合作經營
C、特許經營
D、外包經營
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