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單項選擇題

【A1/A2型題】在蛋白質(zhì)分子中，在280nm處具有最大光吸收的分子結(jié)構是（）

A.Trp的吲哚環(huán)
B.Tyr的酚環(huán)
C.Phe的苯環(huán)
D.His的咪唑環(huán)
E.肽鍵

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單項選擇題

【A1/A2型題】下列哪一類氨基酸對人體來說都是必需氨基酸（）

A.酸性氨基酸
B.堿性氨基酸
C.分支氨基酸
D.含硫氨基酸
E.芳香氨基酸

單項選擇題

【A1/A2型題】氨基酸與蛋白質(zhì)共有性質(zhì)是（）

A.沉淀反應
B.膠體性質(zhì)
C.兩性性質(zhì)
D.變性反應
E.雙縮脲反應

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