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單項(xiàng)選擇題

泡茶用水的活性主要是指水的哪個(gè)性質(zhì)（）

A.酸堿度
B.溶解氧含量
C.硬度
D.溫度

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單項(xiàng)選擇題

下列哪種因素不會(huì)直接影響泡茶用水的活性（）

A.水源地的水質(zhì)
B.水的存放時(shí)間
C.茶具的材質(zhì)
D.水的凈化方式

單項(xiàng)選擇題

泡紅茶時(shí)，為了充分釋放茶葉的香氣和味道，應(yīng)使用（）

A.冷水浸泡
B.溫水稍燙
C.接近沸水的高溫
D.沸水后立即沖泡