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單項(xiàng)選擇題
【A1型題】有關(guān)鐵的吸收，下列說法正確的是（）
A．鞣酸含量高的食物可促進(jìn)鐵的吸收
B．飯后鐵的吸收比飯前吸收好
C．食物中的肌紅蛋白鐵最易吸收
D．含有VitC的食物可阻礙和回腸上段吸收
E．口服鐵劑主要在空腸上段吸收
