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多項(xiàng)選擇題
下列對(duì)茶洗過(guò)程的描述，正確的有（）。
A.用開(kāi)水沖茶，循邊緣緩緩沖入
B.沖水時(shí)要使開(kāi)水由高處注下
C.當(dāng)水剛漫過(guò)茶葉時(shí)，立即倒掉
D.要把茶葉表面塵污洗去，使茶之真味得到充分體現(xiàn)
E.要把茶葉按粗細(xì)分開(kāi)
