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問答題
【簡答題】請簡單論述為什么酶可以降低反應(yīng)的自由能？
答案：
酶催化作用的本質(zhì)是酶的活性中心與底物分子通過短程非共價(jià)力（如氫鍵，離子鍵和疏水鍵等）的作用，形成E-S反應(yīng)中間物，其結(jié)果...
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問答題
【簡答題】酶作為催化劑的重要特點(diǎn)是催化效率高，請舉出3種以上解釋酶催化高效率的理論學(xué)說。
答案：
（1）鄰基效應(yīng)和定向效應(yīng),在酶促反應(yīng)中，底物分子結(jié)合到酶的活性中心，一方面底物在酶活性中心的有效濃度大大增加，有利于提高...
問答題
【簡答題】如何判斷兩種抑制劑的抑制類型？
答案：
通過酶抑制作用的動(dòng)力學(xué)研究，計(jì)算無抑制劑和有抑制劑時(shí)的Km與Vmax，當(dāng)Vmax值不變，而Km變大時(shí)，該抑制劑屬于競爭性...
