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汆可分為()兩種。
A、清汆、葷汆
B、素汆、奶湯汆
C、清汆、素汆
D、奶湯汆、清汆
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單項(xiàng)選擇題
制作()是采用氽的烹調(diào)方法。
A、水煮肉片
B、鳳凰魚(yú)片湯
C、砂鍋魚(yú)頭
D、清燉羊肉
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單項(xiàng)選擇題
氽的菜肴在烹制上有()方法。
A、二種
B、三種
C、一種
D、四種
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