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單項選擇題
在原酒總脂的檢驗中,酸堿滴定法主要依據(jù)的原理是()
A.酸堿中和反應(yīng)
B.氧化還原反應(yīng)
C.絡(luò)合反應(yīng)
D.沉淀反應(yīng)
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單項選擇題
當(dāng)緩沖溶液中共軛酸的濃度小于共軛堿的濃度時,緩沖溶液的pH值()
A.pH =0
B.pH>pKa
C.pH=pKa
D.pH>0
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單項選擇題
葡萄酒的基本味道不包括(),好的葡萄酒其酸甜澀的感覺是平衡的、愉悅的,下咽之后回味干凈、悠長。
A.酸
B.苦
C.甜
D.澀
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