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問答題

【簡答題】領(lǐng)班的崗位職責是什么？

答案： 1、負責對員工的考勤、考評，根據(jù)員工表現(xiàn)的好壞進行表揚或批評，獎勵或處罰，對餐廳經(jīng)理負責。
2、根據(jù)每天的工作...
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問答題

【簡答題】外賣主管的崗位職責是什么？
答案： 1、指導、監(jiān)督送餐部領(lǐng)班、服務(wù)員及訂餐員的工作情況。
2、督導和巡視重要客人的送餐服務(wù)工作。
3、送...
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【簡答題】中餐總廚的崗位職責是什么？
答案： 1、在中餐部經(jīng)理、行政總廚的督導下，全面負責中廚的組織、指揮和烹飪工作。
2、了解各崗位人員工作特點和技術(shù)水平...
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