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單項選擇題

無論發(fā)生次數(shù)還是中毒人數(shù)，在我國占食物中毒總數(shù)第一位的是（）。

A.細菌性食物中毒
B.有毒動植物食物中毒
C.化學性食物中毒
D.霉變食物引起的食物中毒
E.真菌毒素

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單項選擇題

罐頭發(fā)生化學性胖聽的原因（）。

A.酸性內容物的腐蝕
B.內容物過多
C.微生物作用
D.平酸菌作用
E.低溫凝結

單項選擇題

在無剩余食物實驗室診斷根據(jù)時，如何判定食物中毒（）。

A.根據(jù)流行病學調查資料
B.根據(jù)臨床診斷資料
C.根據(jù)有毒食品調查的資料
D.根據(jù)中毒原因調查的資料
E.無法判定