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單項選擇題

谷類磨粉層中含量較豐富的一組維生素是（）。

A.維生素B₁、/維生素B₂
B.維生素B₂、煙酸
C.維生素B₁、煙酸
D.維生素B₁₂、胡蘿卜素
E.胡蘿卜素、維生素E

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單項選擇題

INQ是評價（）。

A.人體營養(yǎng)狀況的指標(biāo)
B.食物營養(yǎng)價值的指標(biāo)
C.體格發(fā)育的指標(biāo)
D.蛋白質(zhì)利用率的指標(biāo)
E.居民飲食消費的指標(biāo)

單項選擇題

母乳中含量較恒定的營養(yǎng)素是（）。

A.維生素B₁
B.維生素C
C.鈣
D.葉酸
E.鋅

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