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單項(xiàng)選擇題

【A3/A4型題】某女，32歲，主訴刷牙時(shí)常出血，檢查發(fā)現(xiàn)牙齦腫脹、松動(dòng)，皮膚有出血淤斑。缺乏的維生素在下列食物中含量最豐富的是（）

A.動(dòng)物內(nèi)臟
B.蔬菜
C.糧谷類
D.蛋類
E.豆類

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單項(xiàng)選擇題

【A3/A4型題】
某女，32歲，主訴刷牙時(shí)常出血，檢查發(fā)現(xiàn)牙齦腫脹、松動(dòng)，皮膚有出血淤斑。
患者可能缺乏（）

A.維生素B₁
B.核黃素
C.維生素A
D.維生素C
E.煙酸

單項(xiàng)選擇題

【A3/A4型題】
經(jīng)過檢測，某食物每百克視黃醇當(dāng)量為310ug，能量577kJ?，F(xiàn)已知推薦的每日膳食中營養(yǎng)素供給量，成年輕體力勞動(dòng)者視黃醇當(dāng)量為800ug，能量為2600kcal。
營養(yǎng)素密度為（）

A.5.373×10^-3
B.0.2219
C.0.3875
D.0.5373
E.2.5806

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